Nos recettes créatives

Quand savoir-faire et créativité se rencontrent

Poêlée de champignons persillés et suprêmes soufflés cèpes girolles poêlés

Poêlée de suprêmes soufflés
cèpes girolles

Macaron_de_quenelles_au_fromage_frais_et_tomates_confites V2

Macarons de suprême soufflés au fromage frais et tomates confites

Dome de ravioles du Dauphine aux cepes et noix de St Jacques flambees au Cognac

Dôme de ravioles du Dauphiné cèpes et noix de Saint Jacques

Ravioli tomates confites creme safranee et crevettes

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Ravioli Tomates confites romarin BIO crème safranée et crevettes sautées

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Poivrons sautés aux ravioles à poêler et légumes du soleil

Vol_au_vent_de_la_mer_aux_supremes_souffles_ecrevisses_sauce_Nantua

Vol au vent de suprêmes soufflés ecrevisses sauce Nantua

Crème-brûlée-aux-ravioles-à-l'emmental,-noix-et-jambon-cru

Crème brûlée aux ravioles emmental, noix et jambon cru

Gratin_de_courgettes_aux_ravioles_du_Dauphine_et_fromage_de_chevre

Gratin de ravioles aux courgettes et fromage de chèvre

Feuilletés de quenelles à la volaille

Feuilletés de quenelles à la volaille

Gratin de ravioles aux noix de St Jacques

Gratin de ravioles aux Noix de Saint Jacques

Salade_aux_ravioles_a_poeler_3_fromages_et_chorizo

Salade au chorizo et ravioles à poêler 3 fromages

Cuilleres_aperitives_creme_de_thon_et_ravioles_a_poeler V2

Cuillères apéritives crème de thon et ravioles à poêler

Gratin de ravioles

Gratin de ravioles

Quenelles-à-la-sauce-tomate

Quenelles à la sauce tomate

Gratin-de-ravioles-au-saumon

Gratin de ravioles au saumon

Gratin-de-ravioles-aux-courgettes

Gratin de ravioles aux courgettes

Pizza aux ravioles

Pizza aux ravioles

Gratin-de-ravioles-aux-cepes

Gratin de ravioles aux cèpes

Gratin de ravioles au bleu de Sassenage et aux noix

Gratin de ravioles aux bleu de Sassenage

Cassolette-de-ravioles-au-saumon

Cassolette de ravioles sauce saumon

Tagliatelles aux fruits de mer

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Tagliatelles aux fruits de mer

Ravioles-frites

Ravioles frites

Salade-d'été-aux-ravioles-frites-

Salade d'été aux ravioles frites

Ravioles-gourmandes-au-foie-gras-

Ravioles gourmandes au foie gras

Crumble-de-légumes-aux-ravioles-du-Dauphiné

Crumble de légumes du soleil aux ravioles du Dauphiné

Papillote-de-saumon-aux-ravioles

Papillote de saumon aux ravioles

Gratin-de-ravioles-sauce-morilles

Gratin de ravioles sauce morilles

Bouchées-a-la-reine

Bouchées à la reine

Gratin-aux-courgettes-et-aux-quenelles

Gratin de courgettes et quenelles

Roulés-de-lasagnes-fromage-frais-saumon

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Roulés de lasagnes au fromage frais

aubergine

Aubergines farcies aux ravioles

Magret-de-canard-sauce-foie-gras-et-ses--ravioles

Magret de canard sauce foie gras et ravioles

Suprêmes-soufflés-gratinés-au-curry

Suprêmes soufflés brochet gratinés au curry

Quenelles-de-brochet-aux-fruits-de-mer V2

Quenelles de brochet aux fruits de mer

Lasagnes-courgettes-crevettes-roses

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Lasagnes aux courgettes et crevettes roses

Gnocchi-au-four-a-la-provencale

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Gnocchi au four à la provençale

RAVIOLI ail des ours A LA CREME

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Gratin de ravioli aux Champignons pôelés ail des ours BIO ail des ours à la crème

Polenta caramelisee au miel de romarin-2 - Compressed

Polente caramelisée au miel de romarin

Polente aux cepes filet mignon en habit de lard fume BD

Polente aux cèpes, filet mignon en habit
de lard fumé

Polente panais cumin et salade de pamplemousse BD

Polente panais cumin et salade de pamplemousse

Polenta Emmental de Savoie et oignons rissoles en burger

Polente Emmental de Savoie et oignons rissolés en burger

Tartine printanière aux ravioles du Dauphiné

Tartine printanière aux ravioles du Dauphiné

Carpaccio de St Jacques et soufflés aux légumes, vinaigrette mangue passion

Carpaccio de Saint Jacques, soufflés aux légumes & vinaigrette mangue passion

Champignons de Paris farcis aux ravioles fromage frais et herbes fines

Champignons de Paris farcis aux ravioles du Dauphiné, fromage frais et herbes fraîches

Creme d'asperges et ravioles au Comte00044

Ravioles à poêler 3 fromages et crème d'asperges

Crevettes à l'ail à la plancha & rap légumes du soleil

Ravioles à poêler légumes du soleil et crevettes à l'ail à la plancha

Filet de daurade sauce au pesto et poivron rouge et quenelles farcies à la ratatouille versions PROetouPUBLIC

Filet de daurade, quenelles farcies à la ratatouille et sauce au pesto, poivron rouge

Fricassé de poulet aux asperges et ravioles forestières aux cèpes

Fricassée de poulet aux asperges et ravioles forestières aux cèpes : émulsion de chorizo

Gnocchi aux noix

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Gnocchi aux noix

Gratin de chou fleur aux ravioles à l'emmental Grand Cru et safran

Gratin de chou-fleur aux ravioles emmental grand cru et safran

Légumes du soleil mariné à la plancha & RAP fromage frais basilic

Ravioles à poêler et légumes du soleil marinés à la plancha

uf cocotte aux ravioles du Dauphiné et foie gras

Œuf cocotte aux ravioles du dauphiné et foie gras

Salade façon César au poulet pané et ravioles à poêler au chèvre

Salade façon César soufflés et poulet pané aux suprêmes soufflés

Poêlée de champignons persillés et suprêmes soufflés cèpes girolles poêlés

Poêlée de champignons persillés et suprêmes soufflés cèpes à la crème

Poelee de potiron aux raviolis girolles

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Poêlée de potiron aux ravioli Girolles poêlées persil de la Drôme, crème d'herbes fraîches

Poêlée de ravioles forestières aux cèpes et lardons fumés

Poêlée de ravioles forestières aux cèpes, herbes fraîches et lardons fumés

Quenelle et foie gras au pain d'épices

Quenelle nature grillée au beurre d'olives noires

Quenelles à la bisque de hormard et farandole de légumes

Quenelles à la bisque de homard et sa farandole de légumes

Quenelles aux pointes d'asperges vertes et morilles

Quenelles aux pointes d'asperges vertes et morilles

Quenelles sauce aigre douce et fondue de poireaux

Quenelles de brochet sauce aigre douce et fondue de poireaux

Ravioles 3 fromages croustillantes au poulet tandoori

Ravioles croustillantes au poulet tandoori

Salade de mache vanille St jacques snacké avec gnocchis

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Salade de mâche vanillée aux Saint Jacques snackées et gnocchi à poêler

Sauté de veau à la tomate & RAP chèvre

Sauté de veau à la tomate, champignons et ravioles à poêler au chèvre

Tagliatelles aux Saint Jacques, morilles et safran

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Tagliatelles aux Saint-Jacques, morilles et safran

Velouté de courgettes au basilic et ravioles tomate mozzarella

Velouté de courgettes au basilic, et ravioles tomate mozzarelle

Crumble_de_Butternut_quenelles_volaille_et_mimolette

Crumble de courge butternut et quenelle dinde fermière

Gratin de ravioli girolles au brocoli et fourme d'ambert

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Gratin de Ravioli Girolles, au brocoli et Fourme d'Ambert

Bouchées de ravioles à l'emmental, crème d'asperges et sel aux truffes

Bouchées de ravioles aux truffes, crème d'asperges et sel aux truffes

Ravioles aux truffes et creme de chou fleur

ravioles aux truffes et crème de chou-fleur

Gratin de quenelles natures et patate douce pavé de boeuf à la sauge

gratin de suprêmes soufflés cèpes & girolles accompagné de patates douce, pavé de boeuf, sauce morilles

Guacamole et quenelles poelees a l'aigre doux

soufflettes poêlées à l’aigre doux et verrines de guacamole

Ravioles aux basilic poele salade croquante chips de jambon

Ravioles à poêler au Basilic sur salade croquante et chips de jambon de Bayonne

Tapas de quenelles brochet et truite fumee

Tapas de suprêmes soufflés brochet, truite fumée et sauce au vin rouge

Quenelles croustillantes et salade de carotte endive

Quenelles croustillantes et salades de carottes, endives orange et cumin

Ravioles au coulis de poivron et basilic rougets grilles

Ravioles du Dauphiné au coulis de poivron et basilic, rouget grillé

Pavés de saumon, crème d’aneth, et ravioles à poêler chèvre ciboulette

Ravioles à poêler chèvre ciboulette et pavés de saumon à la crème d’aneth

Salade de jeunes pousses & ravioles à poêler au fromage frais et basilic

Salade de jeunes pousses et ravioles à poêler au fromage frais et basilic

Velouté de potimarron, noisettes torréfiées et ravioles à poêler aux 3 fromages & persil de la Drôme,

Velouté de potimarron, noisettes torréfiées et ravioles à poêler aux 3 fromages & persil de la Drôme

Verrines aux poivrons, fromage de chèvre et ravioles à poêler tomates mozzarelle.

Verrines aux poivrons, fromage de chèvre et ravioles à poêler tomates mozzarelle

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