Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

Poêlée de champignons persillés et suprêmes soufflés cèpes girolles poêlés

Quenelles

Quenelles

Poêlée de suprêmes soufflés cèpes & girolles aux champignons et à la crème

Dome de ravioles du Dauphine aux cepes et noix de St Jacques flambees au Cognac

Ravioles

Ravioles

Dôme de ravioles du Dauphiné cèpes et noix de Saint Jacques
raviolis-aux-4-fromages-en-brochette-billes-surprise-de-fromage-frais-et-chiffonnade-de-jambon-cru

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Pâtes farcies au Saint Marcellin IGP et noix du Dauphiné, billes surprises de fromage frais et chiffonnade de jambon cru
quenelles-en-minestrone-de-legume-d-hiver

Quenelles

Quenelles

Quenelles, dans un minestrone de légumes d’hiver

salade-de-mache-vanille-st-jacques-snacke-gnocchis

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Gnocchi à poêler Salade de mâche vanillée aux Saint Jacques snackées

Soufflettes_poivron_parmesan_en_salade_estivale

Quenelles

Quenelles

Soufflettes Emmental en salade estivale

Ravioles-traditionnelles

Ravioles

Ravioles

Ravioles du Dauphiné traditionnelles
Ravioli tomates confites creme safranee et crevettes

Pâtes fraiches

Pâtes fraiches

Pâtes farcies Tomates confites romarin BIO crème safranée et crevettes sautées
macaron_de_quenelles_au_fromage_frais_tomates_confites

Quenelles

Quenelles

Macarons de suprêmes soufflés au fromage frais et tomates confites
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