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Saint JeanLes recettes
Gnocchi Ail & Fines Herbes
façon carbonara au saumon fumé
Plat
À poêler
Nb. portions
2
2
Préparation
5min
5min
Cuisson
5min
5min
Les gnocchi peuvent aussi être aussi cuits à la friteuse à air chaud : mélanger les gnocchi avec 2 càs d’huile et les disposer dans le bac de la friteuse à air chaud. Colorer 6 à 8 min à 200°C.
Ingrédients
- 1 sachet de Gnocchi Ail et fines herbes Saint Jean
- 200g de crème fraîche
- 12g de beurre
- 100g de saumon fumé (en tranches ou en dés)
- 1 càs de persil ciselé
PRÉPARATION
- Couper le saumon en lanières (si besoin). Réserver.
- Faire chauffer une poêle. Ajouter le beurre puis les gnocchi.
- Cuire à feu vif pendant 5 min.
- Ajouter la crème, le saumon et le persil. Mélanger. Saler et poivrer si nécessaire.
- Servir immédiatement.