Notre mission :

Depuis plusieurs années, nous nous engageons de manière forte dans une démarche Qualité, Sécurité, Environnement.

Saint Jean est reconnu pour travailler des produits de qualité que ce soient les ravioles, notre produit historique, aussi bien que les quenelles, les pâtes et les produits traiteurs. Nos produits sont nos meilleurs ambassadeurs. 

Nous travaillons des produits sensibles, le respect des bonnes pratiques d’hygiène et la prise en compte de ces risques sont des prérequis indispensables pour préserver nos produits et satisfaire nos consommateurs. 

Par exemple, cela fait 16 ans que nous nous fournissons en persil chez un agriculteur de la Drôme ! Découvrez son travail : 

Avec ces engagagements, nous avons le soutient de la région pour nos travaux de mis en place de filières d'approvisionnement de nos principales matières premières.

Afin de garantir la qualité constante de nos produits, nous nous engageons à :

Depuis 2007, nous sommes engagés dans une démarche environnementale pragmatique et visant à réduire notre impact sur l’environnement. Cette démarche implique de maîtriser l'utilisation des ressources nécessaires à nos activités. 

Saint Jean déploie également une politique globale en matière de réduction des déchets, de recyclage et de gaspillage alimentaire. Cette politique comprend plusieurs actions qui suivent chaque maillon du cycle de vie de nos produits :

• Le travail avec nos fournisseurs pour limiter les emballages et suremballages

• L'écoconception pour tout nouvel emballage et nouveau produit

• La réduction des déchets, le tri sélectif et le suivi régulier des quantités de nos déchets 

• La recherche continue de filières de valorisation 

• Les dons aux associations pour éviter de jeter des produits à date courte