L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Grandes Ravioles Morilles
façon croûte aux asperges

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Grandes Ravioles langoustines
à l'armoricaine

grandes-ravioles-beaufort-soupe-a-la-paysane

Grandes Ravioles beaufort
soupe à la paysanne

grandes-ravioles-morilles-asperges-sauce-au-vin-jaune-ail-noir

Grandes Ravioles Morilles asperges,
sauce au vin jaune & ail noir

pates-farcies-aux-girolles-poelees-et-persil-de-la-drome-sauce-aux-coques-2-1

Pâtes farcies aux girolles poêlées et persil de la Drôme
sauce aux coques

grandes-ravioles-saumon-en-gratin-aux-courgettes-et-chevre-frais

Grandes ravioles Saumon fumé,
en gratin aux courgettes et chèvre frais

grandes-ravioles-morilles-filet-de-poulet-a-la-creme

Grandes ravioles morilles à la crème,
filet de poulet à la crème

grandes-ravioles-langoustine-bouillon-courgette-carotte-citronnelle

Grandes ravioles Langoustine
bouillon de courgette et carottes citronnelle

grandes-ravioles-beaufort-salade-de-fenouil-a-la-noisette

Grandes ravioles Beaufort AOP
Salade de fenouil à la noisette

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelle comme un éclair,
Haddock, crème pâtissière au curry, carottes

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelle en dessert
façon profiterole

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelle façon bagel,
Saumon gravlax, oignon rouge & fromage frais

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