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Saint JeanLes recettes
Gnocchi chorizo doux
en mini brochette terre-mer
À poêler
Nb. portions
6
6
Préparation
5min
5min
Cuisson
6min
6min
Il est également possible de faire dorer les brochettes à la poêle : faire chauffer une poêle, ajouter 1 càs d’huile puis les brochettes. Faire dorer 3 min puis retourner les brochettes et poursuivre la cuisson 2 à 3 min.
Ingrédients
- 1 sachet de gnocchi Chorizo doux Saint Jean
- 100g de crevettes décortiquées
- 1 gousse d’ail
- 1 càs de jus de citron
- 2 càs d’huile
- 1 pincée de piment
PRÉPARATION
- Dans un saladier ou bol, mélanger 1 càs d’huile, le jus de citron, le piment et l’ail émincé. Ajouter les crevettes.
- Dans un autre saladier ou bol, les gnocchi avec 1 càs d’huile.
- Assembler les gnocchis et les crevettes sur de petits pics : planter un gnocchi puis une crevette et finir par un gnocchi.
- Cuire à la friteuse à air chaud à 200°C pendant 6 à 8 min.
- Servir, éventuellement accompagné d’une sauce fromage blanc assaisonné (herbes ou des tomates séchées).