8 plaques de ravioles du Dauphiné Saint Jean (Mise au congélateur 30 minutes avant la recette)
20 cl de crème fraîche liquide entière
Lait
100 g de gruyère râpé
350 g de noix de Saint Jacques
Sel et poivre
Préparation
Casser les plaques de ravioles et les placer dans un plat à gratin.
Ajouter la crème fraîche liquide, les noix de Saint Jacques préalablement revenues au beurre, saler, poivrer et mélanger. Rajouter du lait jusqu’à recouvrir les ravioles.
Saupoudrer de gruyère râpé et laisser gratiner 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Servir dès la sortie du four.
Plat
Ravioles
Nb. portions4
Préparation10
Cuisson25
