L'art de la pâte fraîche à la française

recettes-pastronomiques-2500

Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

ravioles_poelees_au_jambon_serrano

Ravioles poêlées
au jambon Bayonne

ravioles-aux-langoustines-emulsion-coco-citronnelle

Ravioles du Dauphiné
langoustines, carottes et émulsion coco citronnelle

ravioles-du-dauphine-sauce-creme-champignon-huile-aneth

Ravioles du Dauphiné
à la crème de champignons & huile à l'aneth

quenelles-sauce-au-vin-jaune-et-morilles

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufllés,
sauce au vin jaune et morilles

quenelles-lardees-de-jambon-cru-sauce-tomates-et-olives-vertes

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles nature au beurre français
lardées de jambon cru, sauce tomates et olives vertes

quenelles-facon-hasselback

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés Cèpes & Girolles
façon Hasselback

ravioles-au-basilic-en-salade-et-poulpe-grille

Salade de ravioles à poêler au fromage frais basilic
et poulpe grillé

quenelles-en-tranche-foie-gras-et-pommes-caramelisees

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Tranches de suprêmes soufflés poêlées, foie gras, & pomme caramélisées

ravioles-al-congole-et-espuma

Ravioles au basilic de Provence,
aux palourdes

ravioles-veloute-de-petits-pois-brochettes-de-ravioles-poelees-aux-crevettes-marinees

Brochette de ravioles poêlées,
Velouté de petits pois et crevettes marinées

ravioles-a-poeler-tomate-mozzarelle-et-veloute-de-courgettes-au-basilic-2-1

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles,
dans un minestrone de légumes d’hiver

ravioles-cups-croustillantes-saumon-fondue-de-poireau-chevre

Cups de ravioles croustillantes,
crème au chèvre, fondue de poireau et jambon cru

Où trouver nos produits