L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Ravioles du Dauphiné
en œuf cocotte et foie gras

Légumes du soleil mariné à la plancha & RAP fromage frais basilic

Ravioles à poêler au fromage frais basilic et légumes du soleil marinés à la plancha

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Gratin de ravioles Emmental Bio
chou-fleur et safran

Gnocchi aux noix

Gnocchi
aux noix

filet-de-daurade-sauce-au-pesto-et-poivron-rouge-et-quenelles-farcies-a-la-ratatouille

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles nature au beurre français
farcies à la ratatouille, filet de daurade, sauce au pesto, poivron rouge

Crevettes à l'ail à la plancha & rap légumes du soleil

Ravioles à poêler & légumes du soleil cuisinés,
Crevettes à l'ail à la plancha

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Verrines de ravioles à poêler aux 3 fromages
et crème d'asperges

champignons-farcis-ravioles-dauphine-fromage-frais-herbes

Champignons de Paris farcis aux ravioles du Dauphiné,
fromage frais et herbes fraîches

supremes-souffles-legumes-carpaccio-st-jacques-vinaigrette-mangue-passion

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés aux 5 légumes
Carpaccio de Saint Jacques & vinaigrette mangue passion

Tartine printanière aux ravioles du Dauphiné

Ravioles du Dauphiné
façon tartine printanière

Blinis de quenelles creme et saumon

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Blinis de quenelles au brochet
à la crème citronnée

Gougeres de quenelles Emmental

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés à l’emmental français
façon gougère

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