Ravioles à poêler chèvre
butternut, miel, noix et thym

PRÉPARATION

• Eplucher la butternut et la couper en cube de 5mm.
• Dans une très grande poêle, ajouter les cubes de butternut et 2 cuillères à soupe d’huile. Saler et ajouter le thym.
• Faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant  à mi-cuisson.  
• Ajouter les ravioles à poêler et 1 cuillère à soupe d’huile. Poursuivre la cuisson à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
• Hors du feu, ajouter les noix et 1 cuillère à soupe de miel. Bien mélanger.
• Napper d’un filet de miel et servir immédiatement.