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L'art de la pâte fraîche à la française
Saint JeanLes recettes
Gratin de ravioles
aux cèpes
Plat
Ravioles
Nb. portions
4
4
Préparation
15
15
Cuisson
30
30
Vous pouvez utiliser un mélange de champignons à la place des cèpes. Ce gratin est aussi savoureux avec des ravioles aux cèpes à la place des ravioles traditionnelles.
Ingrédients
- 500g de ravioles du Dauphiné surgelées Saint Jean
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 100 g de gruyère râpé
- Lait
- Quelques cèpes
- Sel et poivre
Préparation
-
Verser les ravioles dans un plat à gratin sans les décongeler. Ajouter la crème fraîche liquide et les cèpes préalablement revenus au beurre.
-
Saler, poivrer et mélanger, rajouter du lait jusqu'à ce que les ravioles soient recouverts.
-
Saupoudrer de gruyère râpé et laisser gratiner 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.