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Saint JeanLes recettes
Ravioles
Facon papillote de saumon
Plat
Ravioles
Nb. portions
4
4
Préparation
20
20
Cuisson
30
30
Vous pourrez remplacer la ciboulette par d'autres herbes fraîches.
Ingrédients
- 4 plaques de ravioles du Dauphiné Saint Jean
- 4 pavés de saumon frais
- 40 cl de crème liquide entière
- Ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
- Plier le papier d'aluminium en forme de papillote. Placer les papillotes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Déposer dans chaque papillote un pavé de saumon, saler et poivrer puis une plaque de ravioles, 10 cl de crème liquide et terminer par de la ciboulette ciselée.
- Refermer la papillote et enfourner 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Servir dès la sortie du four.