L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Pâtes farcies Girolles Poêlées & Persil de la Drôme
colin sauce beurre blanc

raviolines-emmental-oignons-rissoles-gratin-lardons

Raviolines emmental et oignons rissolés,
gratin de lardons

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Raviolines emmental et oignons rissolés,
velouté de potiron

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Grandes ravioles aux morilles
et sauce au foie gras

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Raviole à la truffe noire
Magret de canard & crème de topinambour

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Ravioles du Dauphiné
Velouté de marrons en cappuccino de lard

grandes-ravioles-saumon-fume-endives-braisees-au-sesame

Grandes Ravioles saumon fumé
endives braisées au sésame

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Grandes Ravioles beaufort
soupe à la paysanne

Magret-de-canard-sauce-foie-gras-et-ses--ravioles

Ravioles du Dauphiné,
Magret de canard et sauce au foie gras

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelle nature au beurre français
façon Welsh

raviole-a-la-fourme-dambert-et-fondue-de-poireaux

Raviole à la fourme d'Ambert
et fondue de poireaux

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Grandes ravioles langoustines cuisinées
crème de carottes épicée et crumble

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