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Gnocchi Ail & Fines Herbes
façon carbonara au saumon fumé

Plat
À poêler
Nb. portions
2
Préparation
5min
Cuisson
5min
pictogram-tips.1be8ce0b.gif Astuce

Les gnocchi peuvent aussi être aussi cuits à la friteuse à air chaud : mélanger les gnocchi avec 2 càs d’huile et les disposer dans le bac de la friteuse à air chaud. Colorer 6  à 8 min à 200°C. 

Ingrédients

  • 1 sachet de Gnocchi Ail et fines herbes Saint Jean
  • 200g de crème fraîche
  • 12g de beurre
  • 100g de saumon fumé (en tranches ou en dés)
  • 1 càs de persil ciselé 

 

PRÉPARATION

  • Couper le saumon en lanières (si besoin). Réserver.
  • Faire chauffer une poêle. Ajouter le beurre puis les gnocchi.
  • Cuire à feu vif pendant 5 min.
  • Ajouter la crème, le saumon et le persil. Mélanger. Saler et poivrer si nécessaire.
  • Servir immédiatement. 
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