L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Ravioles chèvre
salade de roquette, poire et pécan

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Raviole à la truffe noire
Magret de canard & crème de topinambour

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Ravioles du Dauphiné
Velouté de marrons en cappuccino de lard

Magret-de-canard-sauce-foie-gras-et-ses--ravioles

Ravioles du Dauphiné,
Magret de canard et sauce au foie gras

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Ravioles fourme d'ambert,
velouté de céleri rave et pomme

raviole-a-la-fourme-dambert-et-fondue-de-poireaux

Raviole à la fourme d'Ambert
et fondue de poireaux

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Mille-feuille d'aubergines aux ravioles au Basilic et Mozzarella

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Ravioles, Saint Jacques mi-cuites,

Ravioles du Dauphin├®, ┼ôuf parfait, potimarron-01

Ravioles du Dauphiné,
œuf parfait, potimarron et champignons rôtis, crème de beaufort

Croustillant de ravioles au reblochon-01

Croustillant de ravioles au reblochon, jambon cru, crème de reblochon et pommes granny smith

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RAVIOLES DU DAUPHINÉ
& crème de comté, endives caramélisées et chips de jambon cru

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Ravioles à poêler à l'Emmental Poivre noir en parmentier d'été

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