recettes-pastronomiques-2500

Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

Difficile

quenelles-brochet-sauce-aigre-douce-fondue-poireaux

Quenelles de brochet sauce aigre douce et fondue de poireaux

Moyen

gratin-supremes-souffles-asperges-morilles

Suprêmes soufflés nature pointes d'asperges vertes et morilles

Facile

quenelle-bisque-homard-farandole-legumes

Quenelles à la bisque de homard et sa farandole de légumes

Difficile

filet-de-daurade-sauce-au-pesto-et-poivron-rouge-et-quenelles-farcies-a-la-ratatouille

Quenelles nature au beurre français farcies à la ratatouille, filet de daurade, sauce au pesto, poivron rouge

Moyen

Gougeres de quenelles Emmental

Suprêmes soufflés à l’emmental français façon gougère

Facile

quenelles-sauce-au-vin-jaune-et-morilles

Suprêmes soufflés, sauce au vin jaune et morilles

Difficile

quenelles-lardees-de-jambon-cru-sauce-tomates-et-olives-vertes

Quenelles nature au beurre français lardées de jambon cru, sauce tomates et olives vertes

Facile

quenelles-facon-hasselback

Suprêmes soufflés Cèpes & Girolles façon Hasselback

Moyen

quenelles-revisitees-facon-eclaire-guacamole-et-truite-fumee

Quenelle revisitée façon éclair, guacamole et truite fumée

Facile

quenelles-en-brochette-sauce-fromage-blanc-menthe

Brochette de quenelles nature au four, sauce fromage blanc et menthe

Facile

quenelles-aux-langoustines-et-aux-morilles

Quenelles brochet façon beurre blanc aux langoustines et aux morilles

Difficile

Vol_au_vent_de_la_mer_aux_supremes_souffles_ecrevisses_sauce_Nantua

Vol au vent de suprêmes soufflés brochet avec sa sauce Nantua

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