L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés Cèpes & Girolles
façon Hasselback

ravioles-au-basilic-en-salade-et-poulpe-grille

Salade de ravioles à poêler au fromage frais basilic
et poulpe grillé

ravioles-al-congole-et-espuma

Ravioles au basilic de Provence,
aux palourdes

ravioles-veloute-de-petits-pois-brochettes-de-ravioles-poelees-aux-crevettes-marinees

Brochette de ravioles poêlées,
Velouté de petits pois et crevettes marinées

quenelles-revisitees-facon-eclaire-guacamole-et-truite-fumee

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelle revisitée
façon éclair, guacamole et truite fumée

quenelles-en-brochette-sauce-fromage-blanc-menthe

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Brochette de quenelles nature au four,
sauce fromage blanc et menthe

ravioles-millefeuille-saumon-fume-mousse-de-fromage-frais

Millefeuille de ravioles
saumon fumé, mousse de fromage frais

macaron_de_quenelles_au_fromage_frais_tomates_confites

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Macarons de suprêmes soufflés
au fromage frais et tomates confites

verrines-thon-ravioles-a-poeler-tomate-mozzarella

Verrines aux ravioles à poêler Tomate Mozzarelle Bio, à la crème de thon

Salade_aux_ravioles_a_poeler_3_fromages_et_chorizo

Salade au chorizo
et ravioles à poêler aux 3 fromages

gnocchi-au-four-a-la-provencale

Gnocchi au four
à la provençale

supremes-souffles-brochet-aux-fruits-de-mer

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés brochet
aux fruits de mer

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