L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

quenelles-brochet-sauce-aigre-douce-fondue-poireaux

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles de brochet
sauce aigre douce et fondue de poireaux

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés nature
pointes d'asperges vertes et morilles

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles à la bisque de homard
et sa farandole de légumes

oeuf-cocotte-aux-ravioles-du-dauphine-et-foie-gras

Ravioles du Dauphiné
en œuf cocotte et foie gras

Légumes du soleil mariné à la plancha & RAP fromage frais basilic

Ravioles à poêler au fromage frais basilic et légumes du soleil marinés à la plancha

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Gratin de ravioles Emmental Bio
chou-fleur et safran

filet-de-daurade-sauce-au-pesto-et-poivron-rouge-et-quenelles-farcies-a-la-ratatouille

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles nature au beurre français
farcies à la ratatouille, filet de daurade, sauce au pesto, poivron rouge

Boeuf a la Hongroise ravioles a poeler tomate mozza

Ravioles à poêler à la tomate mozzarelle et bœuf à la hongroise

Moules en nage aux petits pois, ravioles du Dauphine

Ravioles du Dauphiné,
Moules en nage aux petits pois,

pates-farcies-fromage-boursin-ail-fines-herbes-fondue-de-poireaux-et-saumon-1

Gratin de pâtes farcies aux Champignons poêlés ail des ours BIO
à la crème

ravioles-aux-langoustines-emulsion-coco-citronnelle

Ravioles du Dauphiné
langoustines, carottes et émulsion coco citronnelle

ravioles-du-dauphine-sauce-creme-champignon-huile-aneth

Ravioles du Dauphiné
à la crème de champignons & huile à l'aneth

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