Polente caramélisée au miel de romarin

Préparation

• Laver et préparer les fruits frais selon le type de fruit.

• Dans une poêle, faire fondre le beurre et y déposer les galettes de polente. Ajouter le miel et laisser dorer les galettes jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur caramélisée.

• Servir la polente caramélisée accompagnée d'une quenelle de glace à la vanille et de fruits frais.