L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Gratin de ravioles Emmental Bio
chou-fleur et safran

Gnocchi aux noix

Gnocchi
aux noix

champignons-farcis-ravioles-dauphine-fromage-frais-herbes

Champignons de Paris farcis aux ravioles du Dauphiné,
fromage frais et herbes fraîches

Gougeres de quenelles Emmental

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés à l’emmental français
façon gougère

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

suprêmes soufflés au brochet
et soupe miso

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Gratin de pâtes farcies aux Champignons poêlés ail des ours BIO
à la crème

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Ravioles du Dauphiné
à la crème de champignons & huile à l'aneth

quenelles-sauce-au-vin-jaune-et-morilles

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Suprêmes soufflés,
sauce au vin jaune et morilles

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Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles,
dans un minestrone de légumes d’hiver

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Cups de ravioles croustillantes,
crème au chèvre, fondue de poireau et jambon cru

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Ravioles du Dauphiné
au basilic, noix du Dauphiné et poireau

quenelles-aux-langoustines-et-aux-morilles

Quenelles & Soufflés

Quenelles & Soufflés

Quenelles brochet façon beurre blanc
aux langoustines et aux morilles

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