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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

Facile

quenelles-sauce-au-vin-jaune-et-morilles

Suprêmes soufflés, sauce au vin jaune et morilles

Facile

ravioles-cups-croustillantes-saumon-fondue-de-poireau-chevre

Cups de ravioles croustillantes, crème au chèvre, fondue de poireau et jambon cru

Difficile

ravioles-aux-comte-et-basilic-noix-du-dauphine-et-poireaux-espuma

Ravioles du Dauphiné au basilic, noix du Dauphiné et poireau

Facile

quenelles-aux-langoustines-et-aux-morilles

Quenelles brochet façon beurre blanc aux langoustines et aux morilles

Difficile

Vol_au_vent_de_la_mer_aux_supremes_souffles_ecrevisses_sauce_Nantua

Vol au vent de suprêmes soufflés brochet avec sa sauce Nantua

Moyen

Dome de ravioles du Dauphine aux cepes et noix de St Jacques flambees au Cognac

Dôme de ravioles du Dauphiné cèpes et noix de Saint Jacques

Difficile

Crème-brûlée-aux-ravioles-à-l'emmental,-noix-et-jambon-cru

Ravioles Ravioles à l'Emmental Bio, Crème brûlée, noix et jambon cru

Facile

Bouchées-a-la-reine

mini quenelles façon bouchées à la reine

Difficile

ravioles-du-dauphine-preparation-tradtionnelle-saint-jean

Ravioles du Dauphiné traditionnelles

Moyen

Gratin-de-ravioles-sauce-morilles

Gratin de ravioles du Dauphiné IGP sauce morilles

Moyen

Ravioles-gourmandes-au-foie-gras-

Ravioles gourmandes et béchamel au foie gras

Difficile

gratin-de-ravioles-au-bleu-de-sassenage-et-aux-noix-1

Gratin de ravioles du Dauphiné IGP au bleu de Sassenage

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