Quenelles

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La Quenelle est l'un des fleurons de la gastronomie Rhône-Alpine. Saint Jean a su préserver ce savoir-faire traditionnel pour vous proposer une gamme complète de quenelles.

Nos gammes

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Les Classiques
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Les Gastronomiques
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Les Suprêmes Soufflés
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Les Biologiques
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Idées recettes

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Bouchées à la reine
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Bouchées de quenelles - truite fumée et sa sauce ciboulette
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Coquille Saint Jacques aux suprêmes soufflés et champignons
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Quenelles de brochet sur lit de poireaux
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